Άγρια
Μαντζουράνα
Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται σε πολλές μαγειρικές
συνταγές και είναι αρκετά δημοφιλής στην παραδοσιακή γαλλική και την αγγλική
κουζίνα. Ταιριάζει πολύ με σαλάτες, σάλτσες ζυμαρικών, σούπες, ψάρια,
οστρακοειδή, κρέατα αλλά και όσπρια. Δοκιμάστε την μαζί με σκόρδο, αλάτι και
..
Ρίγανη Η ρίγανη είναι ένα μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο που ανήκει στην οικογένεια των λαμιωδών αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών (Lamiaceae). Έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική και το μαγείρεμα για χιλιάδες χρόνια. Προσθέτει γεύση και άρωμα, ενώ έχει πολλά οφέλη και για την υγεία.Είναι αντιδιαρρ..
Άγριο ΔενδρολίβανοΤο δενδρολίβανο προσδίδει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση σε φαγητά και γλυκά. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα και χρησιμοποιείται φρέσκο ή αποξηραμένο. Ταιριάζει πολύ με τα ψητά, καθώς και τα φαγητά που ετοιμάζονται στα κάρβουνα και το μπάρμπεκιου. Στη ζα..
ΘυμάριΟι Ρωμαίοι στρατιώτες χρησιμοποιούσαν το θυμάρι πριν τη μάχη για να αποκτήσουν δύναμη και ενεργητικότητα. Στη λαϊκή παράδοση το θυμάρι κατέχει τον τίτλο του φαρμάκου έναντι στον βήχα. Έχει αποδειχτεί, μάλιστα, ότι συμβάλλει στη μείωση των συμπτωμάτων της βρογχίτιδας. Χρησιμοποιείται, επίσης, γ..