Matcha 30 gr – Τσάι Μάτσα 30 gr

Το Matcha είναι ένα πολύ ιδιαίτερο τσάι με γιαπωνέζικη προέλευση. Στην Ιαπωνία, παράγεται εδώ και αιώνες στο πλαίσιο της λεγόμενης «τελετής του τσαγιού».

Φτιάχτηκε για πρώτη φορά πάνω από 100 χρόνια πριν από Ιάπωνες μοναχούς, που το κατανάλωνων κατά τη διάρκεια του διαλογισμού, για να κρατά το μυαλό τους σε εγρήγορση και να βοηθά το σώμα τους να χαλαρώσει.

Η επιστήμη έχε αποδείξει ότι το matcha είναι πλούσιο σε φυσικά αμινοξέα που θεωρούνται αγχολυτικά και παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια.

Χρήσεις

Μπορείτε να προσθέσετε το matcha σε ζεστό ή κρύο νερό και να το πιείτε σαν τσάι ή να το αναμείξετε με γάλα και ζάχαρη.

Χρησιμοποιείται, επίσης, για να δώσει άρωμα και γεύση σε πολλά είδη σοκολάτας, σε γλυκίσματα, ζαχαρωτά, μπισκότα, πουτίγκες, μους, smoothies και στο παγωτό πράσινου τσαγιού.

Πολλές δημοφιλείς αλυσίδες καφέ έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν το matcha σε lattes και σε διάφορα άλλα ροφήματα.

Κυρίως, όμως, το match σας δίνει τη δυνατότητα να φανείτε δημιουργικοί και να το χρησιμοποιήσετε όπως εσείς θέλετε!

Matcha is a special form of powdered green tea with a deep green color.

Matcha is a special form of powdered green tea with a deep green color.

It is a long-standing tradition of Japan, where it is used during the Japanese tea ceremony.
Japanese monks first produced it over a thousand years ago as an aid during meditation practice, to keep their mind awake and help their body relax.

It is derived from green tea leaves from the very top of the plant.Three weeks before harvest, the leaves are shaded and this change in sunlight raises the levels of rich in nutrients chlorophyll.
Once harvested, the leaves are steamed to stop the fermentation process that would have reduced these elements. After drying, they are ground with stones and provide a bright green powder.

Uses
You can add matcha to hot or cold water and drink it as a tea. Alternatively you can mix it with milk and sugar.
It is also being used as flavouring in many chocolates, candy, desserts, cookies, pudding, mousse, green tea ice cream and smoothies.
Many popular chain coffee shops are introducing matcha lattes and other matcha-flavoured drinks. But most of all, match offers you the ability to be creative and use it in any way you like!

Bion’ s matcha is organically and traditionally grown.